Presenta un color rojo intenso con aristas violáceos, en nariz se percibe un marcado aroma a frutas rojas y negras como frambuesa, moras y pasas, y notas ahumadas, vainilla y chocolate propio de su crianza en roble.
En boca se presenta potente con taninos aterciopelados y redondos y largo final lo que nos habla de un ejemplar de alta personalidad.
Recomendado para acompañar: carnes con alta potencial de graso, queso de cabra y oveja, y platos de cuchara como guisados y estofados y puchero; también arominza muy bien con chocolate de buena concentración de cacao.
Variedad: 45% Tannat, 30%
Cabernet Franc y 20% Marselan joven
Vinificación: tradicional con maceración en frío.
Temperatura de servicio: 18º
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